кафе пинаб в спб

Новое место: кафе-бар «Копен» (Санкт-Петербург) — The Village — The Village — поток «Санкт-Петербург»

Новое место: кафе-бар «Копен» (Санкт-Петербург)

Во дворе бывшего бара «Дюны» открылся кафе-бар для некурящих «Копен»

Во открылся новый бар «Копен». Пожалуй, это первое место среди заведений на Конюшенной площади, где не курят и угощают ламбруско. Чтобы посетители, не знающие датского, не ломали язык о сложное произношение столицы Дании (København), заведение называют просто «Копен». Хозяева Саша (бывший владелец бара «Усы») и Настя (раньше работала в концерне «Пробка») открыли семейный бар на месте старого таксопарка, где раньше не было ни света, ни воды. Восьмиметровые своды песочного цвета, подоконники, на которых можно сидеть, и посуда с датских блошиных рынков совсем не сочетаются с темным обшарпанным двором. Заведение можно найти только по рукописным указателям. В меню всё вегетарианское. Сэндвич с рукколой, помидорами и моцареллой — хит продаж. Каждую неделю здесь вечеринка, связанная с едой: фалафель, вегетарианские хот-доги и прочее. Совсем скоро в постоянном меню появятся бельгийские вафли, а к весне в небольшом помещении рядом откроется кухня, где будет готовиться овощная пицца и фалафель. В алкогольном меню основная ставка на вино и пиво: бельгийское вишневое и восемь сортов вина по более чем доступным ценам. На Рождество обещают варить домашнюю мандариновую настойку. По будням бар открыт каждый день с 18:00 и до последнего посетителя, а в выходные работает до утра. Совсем скоро сюда можно будет прийти и днем, в помещении будет Wi-Fi. А весной —приехать на велосипеде и поставить его на стоянку у входа: это все-таки Копенгаген.

«В разливную можно превратиться, но начинать работу с разливной совсем не хочется. Нужно место, где есть танцы, но нет трэшевого угара с крепким алкоголем и заблеванными туалетами при этом. „Копен“ как раз такое заведение. Мы, кстати, не делаем акцент на скандинавские штучки, просто Саша любит этот город. Здесь светло и уютно, и всё сделано своими руками. Саша даже потолок сам красил, а наш друг сварил решетку второго этажа по своей инициативе».

Домашний сэндвич с рукколой, помидорами и моцареллой в чиабатте — 139 рублей

Закуска к вину (сыр, оливки, хлебцы) — 150 рублей

Варенье к чаю — 30 рублей

Кексы — 60 рублей

Алкоголь и напитки:

source